かき氷の普及に大きく貢献した機械はどれか？

かき氷が広く普及する上で重要だったのは、手動や電動の氷削り機（かき氷機）です。それまで氷は手で削られていたり特別な氷室に頼っていたため手間とコストがかかりましたが、削る作業を効率化する機械により、飲食店や露店で手軽に提供できるようになりました。氷の削り方が安定し、多様なテクスチャーを実現できることも普及に寄与し、家庭用の電動機が普及したことでも一般家庭で楽しめるようになりました。