天然氷がかき氷に向くとされる理由として正しいものはどれか？

天然氷がかき氷に適しているとされる理由は、ゆっくりと凍った氷は気泡が少なく密度が高い点にあります。気泡が少ないことで透明度が高く、溶ける際の水っぽさが抑えられ、口当たりがなめらかになります。このため風味も損なわれにくく、シロップや素材の味が際立ちます。歴史的に天然氷は氷室で保存され、特別な氷として扱われてきましたが、現代でも高級かき氷の材料として評価されています。