クリームソーダを軸にした写真クイズにチャレンジしてみましょう。日本の喫茶店やファミリーレストランでおなじみのメロンソーダをはじめ、炭酸飲料に乗せたアイスクリームなど、クリームソーダにまつわる色や味、呼び方など、いくつもの謎に迫ります。見た目の美しさと味わいの奥深さを兼ね備えたクリームソーダの魅力を、この写真クイズを通して楽しく探ってみましょう。
Q1 : 写真のクリームソーダを見栄えよく撮影するために、写真家がよく用いるテクニックはどれか？
飲み物撮影で実物を長時間美しく保つために写真家やフードスタイリストがよく用いるのは、アイスを完全に硬いままではなく『適度に冷えた状態で形を保つように半解凍させたり』、あるいは保冷材や固形の代用アイスを使用して盛るテクニックです。選択肢の中で最も近いのは『アイスを完全に凍らせて硬いまま盛る（＝形を長く保つ工夫）』で、溶け過ぎると形が崩れて見栄えが悪くなるための対策が重要になります。
Q2 : 日本で緑色のクリームソーダ（メロンソーダをアイスと合わせたもの）が喫茶店などで広く普及し始めたのはおおむねどの時代か？
日本で喫茶店文化が発展し、メロンソーダやアイスを合わせたクリームソーダが広くメニューとして親しまれるようになったのは主に昭和時代以降のことです。戦後のレトロな喫茶店やファミリーレストランの普及とともに、見た目の良さや手軽さから昭和期に定着し、その後も根強い人気を保っています。明治・江戸といった時代背景では飲料文化や洋菓子の形態が異なっていました。
Q3 : 写真のクリームソーダで典型的な緑色のシロップは、一般にどの味を表しているか？
日本の喫茶店やファミリーレストランで見られる緑色のクリームソーダは、一般に『メロンソーダ』と呼ばれることが多く、シロップはメロン風味のフレーバーシロップ（メロン味）が使われています。色味は食用色素で鮮やかにされることが多く、果汁主体ではなく人工的なメロンフレーバーである場合が一般的です。見た目の緑色とメロン風味の組み合わせが日本のクリームソーダの代表的な特徴となっています。
Q4 : 英語圏でアイスクリームを炭酸飲料に浮かべた飲み物を何と言うか？
炭酸飲料の上にアイスクリームをのせたものは英語で一般に 'float' や 'ice cream float' と呼ばれます。一方で 'sundae' は主にアイスクリームにソースやナッツをかけたデザート、'milkshake' はミルクとアイスを混ぜた飲料、'affogato' はエスプレッソをアイスにかけたイタリアのデザートです。したがって写真のような『アイスが乗った炭酸飲料』はフロートが正しい呼称です。
Q5 : 写真のクリームソーダで上にのっている白い丸いものは一般的に何か？
日本で見かけるクリームソーダの多くでは、上に乗っている白い丸いものはバニラアイス（バニラアイスクリーム）です。バニラアイスは炭酸の上に浮かべても溶けにくく見た目の白いコントラストが映えるため多用されます。ホイップやシャーベットと比べてクリーミーさと冷たさのバランスが良く、味わい的にもメロンなどのシロップと相性が良いため定番のトッピングです。
Q6 : クリームソーダの上に飾られる赤いチェリーで、缶詰や瓶詰めで一般的に使われる保存のきくものは何と呼ばれるか？
デザートやドリンクの飾りとして広く使われる赤いチェリーで、缶詰や瓶詰めで保存され甘味が付けられたものは『マラスキーノチェリー（maraschino cherry）』と呼ばれます。新鮮なチェリーとは加工法や食感、保存性が異なり、色や甘さが均一でデコレーション用途に適しています。クリームソーダのトッピングとしてよく見られるのはこの加工されたチェリーです。
Q7 : クリームソーダの鮮やかな緑色が写真で目立つ主な理由は何か？
日本で一般的に見られる緑色のクリームソーダは、メロン風味のシロップに食用色素（着色料）を用いて鮮やかな緑色に仕上げていることが多いため、写真で色が目立ちやすくなっています。天然果汁だけでこのような強い緑色を出すのは難しく、抹茶やカラメルとは風味と色味が異なるため、見た目の理由としては着色料の使用が主因です。
Q8 : 写真のクリームソーダでアイスが溶けてきて味や口当たりが変わる主な理由はどれか？
アイスが溶けて飲料と混ざると、溶けたアイスの乳脂肪や砂糖分が全体に広がり、シロップの濃度や炭酸の感じ方が変わって味わいや口当たりが変化します。氷やアイスの溶解は飲料の温度や泡立ちにも影響し、炭酸が感じにくくなることや、全体がまろやかになるなどの変化が写真でも視覚的にわかることがあります。
Q9 : アメリカなど英語圏で『cream soda』と言った場合、日本の緑色のメロン味クリームソーダと異なり、一般的にどの風味を指すことが多いか？
英語圏で 'cream soda' と言うと、一般的にはバニラ風味の炭酸飲料を指すことが多いです。これは『クリーム（乳製品由来のまろやかさ）を思わせるバニラ系の風味』を持ったソーダを意味し、日本で一般的なメロンシロップを使った緑色のものとは風味の方向性が異なります。地域やメーカーによって色や味付けは多様です。
まとめ
いかがでしたか？ 今回はクリームソーダ写真クイズをお送りしました。
皆さんは何問正解できましたか？
今回はクリームソーダ写真クイズを出題しました。
ぜひ、ほかのクイズにも挑戦してみてください！
次回のクイズもお楽しみに。
