チーズを色付けして使いたいとき、安全に色を付ける方法として一般的なのはどれ？

チーズに色を付ける際には、食用に適した着色料（粉末やペースト状の食用色素）を使うのが安全で確実です。油性マジックや非食品用の着色剤は人体に有害なので使用してはいけません。着色料を混ぜる場合は均一に混ざるよう少量ずつ様子を見ながら加え、風味やテクスチャーへの影響も確認することが大切です。また着色後の保存や加熱で色が変わる場合があるため使用場面を考えて選びます。