茶筅の穂先の本数を増やすと、点てた抹茶の泡立ちや口当たりはどう変わるか？ 2025.09.11 茶筅の穂先の本数を増やすと、点てた抹茶の泡立ちや口当たりはどう変わるか？ 泡が粗くなる 泡立ちに影響しない 溶けにくくなる 泡が細かくなり口当たりが滑らかになる 穂先の本数が多い茶筅は穂が細かく密になるため、湯と抹茶を攪拌する際により多くの空気を細かく取り込み、泡が細かく滑らかな口当たりになりやすい。逆に本数が少なく太い穂先の茶筅は力強くかき混ぜられるものの泡はやや粗くなり、濃茶向けの粘りを出す用途に適する場合がある。したがって本数の違いは泡の性質や舌触りに直接影響する。 クイズタグ: 茶筅作り関連記事 茶筅作りクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年09月版
