刀身中央に鎬筋を持ち、最も一般的な断面構造を何というか？

鎬造りは中央に鎬筋が走り表裏の平地が斜面状になる断面で、太刀・刀の大半に採用される。鎬があることで刀身のねじれ強度が増し、軽量化しながら切断力を高める優れた構造となる。鑑賞では鎬筋が真っ直ぐ通っているか、鎬地と平地の光の移ろいが美しいか、刃文との調和が取れているかが見どころ。研ぎの難易度が高く、優れた研磨ほど鎬筋が鋭く立つ点も鑑賞上の注目点となる。