2017年の改正により原料原産地表示が義務化された加工食品の範囲として正しいものはどれか? 2025.07.26 2017年の改正により原料原産地表示が義務化された加工食品の範囲として正しいものはどれか? すべての加工食品(業務用を除く)が対象 ハム・ソーセージのみ 米飯類のみ 菓子類と飲料を除く加工食品 平成29年の食品表示基準改正で、これまで任意だった多くの加工食品にも原料原産地表示が段階的に義務化され、業務用を除くほぼ全ての加工食品が対象となった。重量割合が最も高い原材料について国名や都道府県名などを表示する必要がある。ハムや米飯類だけに限定された制度ではなく、菓子や飲料も含む広範囲が対象であるため、メーカーは調達ロットごとに産地を特定し、適切な表示を行わなければならない。 クイズタグ: 食品表示関連記事 食品表示クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年07月版