宇治茶の産地として最も有名な都道府県は？

宇治茶は京都府宇治市を中心とした地域で生産された茶の総称で、日本三大銘茶の一つに数えられる。室町時代に足利将軍家が宇治の茶園を保護し、高品質の抹茶が作られたことから名声が高まった。現在も宇治川沿いの霧深い気候と良質な土壌、職人の被覆や揉捻の技術が合わさり、玉露や抹茶、煎茶など多彩な製法で香り高い茶が生み出されている。京都府外で栽培された茶葉でも宇治の工場で仕上げ加工をすれば宇治茶と名乗れるなど、ブランド管理も行われている。