次の漢字『鯵』はどの魚？

『鯵』は青魚の代表格で、正式名称はマアジ。回遊性が高く、沿岸を大群で移動するため大衆魚として親しまれてきた。漢字には“味が良い”との意味合いが込められ、その鮮度落ちの遅さから「味が残りやすい魚」とも解釈される。押し寿司や南蛮漬け、なめろうなど加工法が多彩。サヨリは『細魚』、カツオは『鰹』、イワシは『鰯』なので、該当するのはアジのみとなる。