お米は白米と玄米とでは、どちらがビタミンB群を多く含んでいますか? 2025.03.05 お米は白米と玄米とでは、どちらがビタミンB群を多く含んでいますか? 玄米 白米 玄米は、白米に比べてビタミンB群が豊富に含まれています。白米は、玄米を精米することで外皮を取り除くため、多くの栄養素が失われてしまいますが、玄米はそのままの形で摂取できるため、ビタミンやミネラル、食物繊維を多く摂取することができます。栄養面から健康を意識する人々には、玄米は非常に良い選択肢とされています。 クイズタグ: お米関連記事 お米 クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版