エリンギを主役に使ったイタリア料理でよく見かけるものは? 2025.05.26 エリンギを主役に使ったイタリア料理でよく見かけるものは? リゾット スープカレー タコライス お好み焼き エリンギはリゾットの具材としてよく使われます。加熱しても旨味と食感が残り、リゾットのクリーミーさとマッチします。他の選択肢(スープカレー、タコライス、お好み焼き)は、エリンギが使われることもありますが、リゾットの具として世界的に知られています。 クイズタグ: エリンギ関連記事 エリンギクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版