エリンギが持つ独特の食感は何と表現されることが多い？ 2025.05.26 エリンギが持つ独特の食感は何と表現されることが多い？ コリコリしている ふわふわしている ぬるぬるしている ザクザクしている エリンギは「コリコリ」としたしっかりした食感が特徴です。調理しても歯ごたえが残り、他のキノコにはないしっかりした食感を楽しむことができます。生のままや加熱して食されることも多く、そのコリコリ感が様々な料理で活かされています。 クイズタグ: エリンギ関連記事 エリンギクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
