えのき茸の天然物と栽培物で色の違いがあるのはなぜでしょうか? 2025.05.26 えのき茸の天然物と栽培物で色の違いがあるのはなぜでしょうか? 光の有無 水分量の違い 土壌の違い 温度の違い えのき茸の天然物と栽培物では色に違いがあります。栽培物は暗い場所で育てられるため、光合成が行われず白色になります。一方、天然物は光に当たるため茶色や黄褐色になります。この違いは主に光の有無によるもので、光を遮断して育てることで栽培物は独特の白さを保っています。 クイズタグ: えのき関連記事 えのきクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版