春菊に多く含まれている栄養素として正しいものは? 2025.05.26 春菊に多く含まれている栄養素として正しいものは? ビタミンC ビタミンA(βカロテン) ビタミンB2 ビタミンD 春菊はビタミンA(βカロテン)が豊富な緑黄色野菜です。βカロテンは体内でビタミンAに変換され、免疫力向上や粘膜の健康維持に役立ちます。この他ビタミンCやカルシウム、鉄分も含まれていますが、βカロテンが特徴的な栄養素です。 クイズタグ: 春菊関連記事 春菊クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版