玉ねぎを切ると涙が出やすい理由は？ 2025.05.26 玉ねぎを切ると涙が出やすい理由は？ 硫化アリルが含まれているから ビタミンCが多いから 水分が多いから 糖分が多いから 玉ねぎを切ると涙が出るのは、硫化アリルという成分が空気中で刺激性の成分に変化し、目や鼻の粘膜を刺激するからです。この成分は玉ねぎ独特の香りの元にもなっており、涙の原因です。ビタミンCや糖分、水分が多いことは直接的な原因ではありません。 クイズタグ: たまねぎ関連記事 たまねぎクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
