豆をネル(フランネル生地)で抽出するコーヒーの淹れ方は何と呼ばれる? 2025.05.21 豆をネル(フランネル生地)で抽出するコーヒーの淹れ方は何と呼ばれる? ネルドリップ サイフォン エスプレッソ ペーパードリップ ネルドリップは、布製のフィルター(ネル)を使ってコーヒーをゆっくり抽出する方法です。日本の喫茶店では伝統的な手法として親しまれ、まろやかでコクのある味わいになります。サイフォンやペーパードリップなど他の方法と比べて、抽出温度や時間の調整が難しい分、職人技が光る特徴的な方法です。 クイズタグ: 喫茶店関連記事 喫茶店クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版