ビタミンB1が不足すると生じやすい症状は？ 2025.05.21 ビタミンB1が不足すると生じやすい症状は？ 貧血 脚気（かっけ） 骨粗鬆症 壊血病 ビタミンB1は糖質の代謝に不可欠な水溶性ビタミンで、不足すると脚気（かっけ）を起こします。脚気は倦怠感やむくみ、神経障害などを引き起こします。壊血病はビタミンC欠乏、貧血は鉄欠乏、骨粗鬆症はカルシウム・ビタミンD欠乏が原因となります。 クイズタグ: 栄養学関連記事 栄養学クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
