ビタミンCが特に多く含まれている野菜はどれ? 2025.05.21 ビタミンCが特に多く含まれている野菜はどれ? トマト キャベツ ブロッコリー ニンジン ビタミンCは野菜全般に含まれていますが、ブロッコリーには特に多く、加熱後も比較的残りやすい点が特徴です。トマトやキャベツにも含まれますが、含有量はブロッコリーに劣ります。ビタミンCは抗酸化作用を持ち、風邪予防や美肌効果が期待できます。 クイズタグ: 栄養学関連記事 栄養学クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版