大豆が豊富に含む栄養素で、特に注目されているのは? 2025.05.20 大豆が豊富に含む栄養素で、特に注目されているのは? 炭水化物 タンパク質 ビタミンC ビタミンA 大豆は「畑の肉」とも呼ばれるほどタンパク質が豊富です。肉と比較して脂質が少なく、植物性たんぱく質は体に良いとされ注目されています。炭水化物やビタミンC、ビタミンAも含まれますが、特にタンパク質の含有量が特徴的です。 クイズタグ: 大豆 簡単関連記事 大豆 簡単クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版