日本の伝統的な発酵食品で、大豆を主原料としないものはどれ？ 2025.05.20 日本の伝統的な発酵食品で、大豆を主原料としないものはどれ？ 味噌 納豆 しょうゆ 酢 味噌、納豆、しょうゆは全て大豆を主原料とした日本の伝統的な発酵食品です。しかし、酢は主に米や酒などが原料であり、大豆は原則として使われません。したがって、答えは「酢」となります。 クイズタグ: 大豆 簡単関連記事 大豆 簡単クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
