鉄分を効率よく摂取できる食品はどれですか？ 2025.04.11 鉄分を効率よく摂取できる食品はどれですか？ レバー キャベツ 卵白 白米 レバーには豊富なヘム鉄が含まれており、体内への吸収率が高いことが特徴です。鉄分は赤血球の生成に不可欠で、貧血予防に役立ちます。キャベツや卵白には鉄分が含まれていますが、非ヘム鉄が主で吸収率は比較的低くなります。白米も鉄分が含まれていますが、レバーと比較するとその量は少なく、吸収効率の点でも劣ります。 クイズタグ: 栄養 難しい関連記事 No Image 栄養 難しいクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年04月版
