日本で、夏に食べられる涼感を感じる麺はどれですか？

そうめんは、日本の夏に食べられる代表的な涼感を感じる麺です。冷水でしめて氷水に浸し、冷やしながら食べるので爽やかで喉越しが良いのが特徴です。特に夏の暑い日にピッタリの食事として人気があります。そうめんは、シンプルな塩味の麺つゆで食べることが多いですが、薬味を加えたり、他の食材と合わせたりすることで、多様な味わいを楽しむこともできます。