「落ち鮎」という言葉が示す魚はどの季節に簄み落ちることで有名でしょうか？

「落ち鮎」とは、産卵期を迎えると川から海へ落ちていく鮎を指します。それらは秋に一年のライフサイクルを完結し、翌年の再生を期して海に下ることから、「落ち鮎」と呼ばれます。この独特の行動が秋の風物詩の一つとして知られており、日本各地ではこの時期の鮎を香り豊かで繊細な味わいとして楽しむことができます。自然の循環生態を学び、味わえるこの現象は風情があります。