オクラの名前の由来とされているのはどの国の言葉でしょうか？

オクラの名前の由来は、ナイジェリアで用いられる言語であるイボ語の『okwa』であるとされています。オクラ自体の原産地はアフリカであり、ナイジェリアを含む西アフリカ地域で古くから栽培され食されていました。オクラは夏野菜で粘り気があり、加熱調理することで独特の風味と食感を楽しむことができます。この粘りは水溶性食物繊維によるもので、腸内環境を改善する効果も期待されています。