ビタミンAが豊富で、視力の維持に役立つ野菜は? 2025.03.27 ビタミンAが豊富で、視力の維持に役立つ野菜は? 人参 白菜 ピーマン キャベツ 人参はβ-カロテンを豊富に含み、体内でビタミンAに変換されることで視力の維持に役立つ野菜です。特に高齢者は、視力が低下しやすいため、ビタミンAを効率的に摂取するためにも人参を多く摂ることが推奨されます。白菜、ピーマン、キャベツにも多様なビタミンが含まれていますが、ビタミンAの含有量では人参が最も高いです。 クイズタグ: 野菜 高齢 者関連記事 野菜 高齢 者クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版