ビタミンKが豊富な野菜として知られるものはどれでしょう? 2025.03.27 ビタミンKが豊富な野菜として知られるものはどれでしょう? レタス ブロッコリー キャベツ ネギ ブロッコリーはビタミンKを多く含む野菜として知られています。ビタミンKは血液凝固に関与し、骨の健康維持にも役立ちます。高齢者にとって、骨の健康は特に重要であるため、ブロッコリーを食事に取り入れることが推奨されます。レタスやキャベツ、ネギも栄養価は高いですが、ビタミンKの含有量ではブロッコリーが勝ります。 クイズタグ: 野菜 高齢 者関連記事 野菜 高齢 者クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版